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La Brasserie
"Au Plateau"
À La Brasserie "Au Plateau", on vous accueille avec une cuisine simple et savoureuse, inspirée des produits de nos régions.
Découvrez une carte variée et élaborée, des plats généreux et des desserts gourmands, le tout dans une ambiance conviviale. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou en tête-à-tête, nous avons à cœur de vous faire passer un bon moment autour d’assiettes qui font plaisir.
Découvrez la carte
La Brasserie
Nos entrées
Escargots en persillade
par 6 ....................................... 9€
par 12 .....................................15€
L'Opéra de Foie Gras au cacao et à la passion ..... 16€
L'Oeuf parfait
"Au potimarron, châtaignes et oignons frits" ..... 14€
Nos plats
Côte de Veau et sa sauce aux morilles,
écrasé de pomme de terre et salade verte ..... 28€
Carré d'agneau dans son jus,
écrasé de pommes de terre et salade verte ..... 28€
Entrecôte Charolaise 250g et sa sauce aux morilles,
écrasé de pommes de terre et salade verte ..... 28€
Truite Meunière,
frites et salade verte ..... 23€
Truite façon "Fish and chips", sauce aïoli noir,
frites et salade verte ..... 23€
Cassolette de Ravioles du Dauphiné,
au potimarron, salade verte (plat végétarien) ..... 16,50€
"Au Plateau"
Nos spécialités
Salade "Rebloche",
reblochon croustillant pommes de terre grenaille, salade verte, fines tranches de charcuterie ..... 19€
Gaufre de Pomme de terre, espuma de beaufort,
charcuterie et salade verte ..... 23€
Tartiflette des Glières,
charcuterie et salade verte ..... 23€
Manigodine (Vacherin fermier de Manigod affiné dans une écorce d'épicéa), pommes de terre, charcuterie et salade verte
Servie pour 2 ..... 26€
Assiette de fromage de nos Montagnes ..... 10€
Nos desserts
Tarte "des soeurs Tatin",
avec glace vanille ..... 10€
Tarte au Citron revisitée ..... 9€
Tiramisu Spéculoos ..... 9€
Fondant choco-marron
et sa glace aux marrons ..... 9,50€
Tarte aux Myrtilles,
avec sorbet "myrtille" avec chantilly ..... 10€
Coupe glacée "Piña Colada" sorbet ananas,
coco, chantilly et Ananas aux épices ..... 10€
Menu Enfant
Aiguillettes de poulet panée, Frites ou Mini tartifletteun sirop à l'eau au choix
2 boules de glace au choix ou Fondant choco-marron ..... 17€
La salle
